Willkommen zur Geburtstätte der Chill-Out-Musik! Ibiza ist seit den 1980er Jahren weltweit bekannt für seine legendären Sunset-Bars – und das Café del Mar in San Antonio feiert 2026 bereits 45 Jahre magische Momente! Dieser Guide zeigt dir die 15+ besten Chill-Out Lounges der Insel: vom originalen Sunset Strip mit Café Mambo bis zu versteckten Bohemian-Spots wie Las Dalias Café, stylischen Beach Clubs und Geheimtipps der Locals. Mit Öffnungszeiten, Drink-Preisen (8-18€), Reservierungstipps und den perfekten Uhrzeiten für deinen unvergesslichen Sundowner.
Ibiza und Chill-Out – das gehört zusammen wie der Sonnenuntergang und das Meer. Hier wurde in den 80ern der Balearic Beat geboren, jene unverwechselbare Mischung aus elektronischen Klängen und entspannten Vibes, die bis heute Menschen aus aller Welt auf die Insel lockt. Aber wo findest du 2026 die wirklich magischen Orte?
Ich nehme dich mit auf eine Reise zu den besten Sunset-Bars, Beach Clubs und versteckten Terrassen, wo du mit einem Cocktail in der Hand dem Himmel beim Farbwechsel zuschaust. Von legendären Locations bis zu Geheimtipps, die selbst viele Locals nicht kennen.
Nirgendwo sonst auf der Welt hat sich eine so ausgeprägte Kultur rund um den Sonnenuntergang entwickelt. In San Antonio, an der Westküste der Insel, reihen sich auf dem berühmten Sunset Strip die Bars aneinander. Jeden Abend versammeln sich hier Hunderte von Menschen, um gemeinsam den Moment zu feiern, wenn die Sonne im Mittelmeer versinkt.
Aber die wahre Magie Ibizas liegt nicht nur in den bekannten Spots. Sie versteckt sich auch in bohemischen Beach Bars, auf Klippen mit Panoramablick und in kleinen Buchten, wo nur das Wellenrauschen die Musik begleitet.
Wo die Chill-Out-Kultur geboren wurde – legendäre Bars mit Geschichte
Seit 1980 definiert dieses ikonische Lokal, was Chill-Out bedeutet. Das Café del Mar ist mehr als eine Bar – es ist eine Institution, die den Balearic Beat erst erfunden hat. Die gleichnamigen Compilation-Alben haben den Sound von Ibiza in die ganze Welt getragen.
2025 feierte das Café del Mar sein 45-jähriges Jubiläum mit frischem Look, neuer Speisekarte und einer Jubiläums-Compilation. Die Atmosphäre ist entspannt, fast meditativ – hier applaudieren die Gäste tatsächlich, wenn die Sonne untergeht.
Gut zu wissen: In der Hochsaison unbedingt reservieren, besonders für die begehrten Plätze am Wasser.
Nur ein paar Schritte vom Café del Mar entfernt liegt das Café Mambo, das seit fast 30 Jahren die perfekte Balance zwischen Entspannung und Party-Vibes findet. Hier haben DJs wie Pete Tong und Fatboy Slim legendäre Sets gespielt, während der Himmel in Rosa und Gold explodierte.
Die Stimmung ist elektrisierender als beim Nachbarn – hier wird der Sonnenuntergang nicht nur beobachtet, sondern gefeiert. Kreative Cocktails, umfangreiche Weinkarte und mediterrane Küche zum Teilen.
Mein Tipp: Wer die Musik liebt, aber mehr Ruhe sucht, kann ins benachbarte Mint Lounge ausweichen – gleicher Sound, familienfreundlichere Atmosphäre.
Authentische Orte mit Hippie-Spirit und echtem Ibiza-Feeling
📍 San Antonio Bay • Der multikulturelle Treffpunkt
Wenn du das authentische Ibiza-Feeling suchst, führt kein Weg an Kumharas vorbei. Diese Bar ist ein Schmelztiegel der Kulturen: Live-Bands, barfuß tanzende Menschen, DJs mit langsamen Sunset-Sounds und ein kleiner Markt mit Kunsthandwerk.
Die marokkanisch inspirierte Dekoration und der Anti-Poser-Ethos machen diesen Ort besonders. Im Food-Truck-Bereich findest du alles von asiatischer Fusion bis zu lateinamerikanischem Street Food.
📍 Cap Negret • Der romantische Geheimtipp
Auf einer Klippe mit einem der atemberaubendsten Ausblicke Ibizas: die Silhouette der Insel Sa Conillera, das Kap Nonó und das endlose Meer. Die Terrasse ist klein und intim, die Atmosphäre bohemisch-chic.
Jeden Tag spielen andere DJs den perfekten Balearic-Soundtrack – von DJ Pippi am Montag bis Chris Coco am Sonntag. Die mediterrane Küche ist hervorragend.
Wichtig: Reservierung in der Sommersaison Pflicht wegen begrenzter Plätze!
Premium Beach Clubs für unvergessliche Erlebnisse
📍 Ostküste • Mondaufgang statt Sonnenuntergang
Dieser Beach Club macht alles anders. Statt auf den Sonnenuntergang setzt Amante auf den Mondaufgang. Von der Klippe über der Bucht Sol d'En Serra genießt du Blicke bis nach Formentera.
Perfekt für: Paare, die eine ruhige, luxuriöse Alternative suchen
📍 Cala Tarida • Eleganz in Weiß
Wenn Ibiza die weiße Insel heißt, dann ist der Cotton Beach Club ihr Inbegriff. Komplette Ästhetik in strahlendem Weiß – elegant, zeitlos, fotogen. 19 Champagner-Marken auf der legendären Weinkarte.
📍 Playa d'en Bossa • Beach-Shack-Stil perfektioniert
Treibholz, Palmwedel, Bambus und gedämpftes Sonnenlicht schaffen eine Atmosphäre zum Träumen. Der Tag beginnt mit kostenlosem Sunrise-Yoga am Strand.
Neu 2026: LUNAR-Events bei Vollmond verbinden Ritual, Rhythmus und Dining
📍 Cala Molí • Barefoot Luxury
Versteckt in der malerischen Bucht von Cala Molí mit mehreren Erlebniswelten. Das Highlight: Die Urusai Sunset Bar, Ibizas erste Audiophile-Bar, wo die Musik genauso kuratiert ist wie die Cocktails.
Versteckte Orte, die selbst viele Locals nicht kennen
📍 Ibiza-Stadt • Sundowner in der Altstadt
Neben der Zitadelle Dalt Vila verteilen sich Sitzkissen über eine alte Steintreppe. Hier bestellst du fruchtige Smoothies oder den Don Hector – einen Cocktail mit Chili-Likör und Holunderblütensirup.
📍 Landesinneres • Feuer und Mezcal
Diese umgebaute Finca, umgeben von Mandelbäumen, ist ein kulinarisches Erlebnis. Frisches Fleisch und Fisch werden über offenem Feuer gegrillt, während du Cocktails wie die Smoked Piñarita schlürfst.
📍 Hard Rock Hotel • Rooftop mit Runway-View
Auf der neunten Etage genießt du Blick über den Naturpark Ses Salines und die Landebahn des Flughafens. Vintage-Champagner und Live-Flamenco, während Flugzeuge im Sonnenuntergang landen.
In der Hochsaison (Juni bis September) fast überall Pflicht. Buche mindestens eine Woche im Voraus, für Top-Locations wie Café Mambo oder Hostal La Torre auch früher.
Die Sonnenuntergänge sind je nach Jahreszeit zwischen 19:00 und 21:30 Uhr. Plane mindestens eine Stunde vorher anzukommen, um die beste Stimmung zu genießen.
Die meisten Locations sind entspannt – Flip-Flops und Strandkleidung sind tagsüber okay. Für die gehobenen Beach Clubs am Abend lohnt sich ein etwas schickerer Look.
Die Preise auf Ibiza sind gehoben. Rechne mit 10-20€ pro Cocktail in den Beach Clubs. Manche Locations haben einen Mindestverzehr, besonders zur Sunset-Zeit.
Viele der besten Spots liegen außerhalb der Ortszentren. Ein Mietwagen oder Roller ist fast unverzichtbar. Wichtig: Nach ein paar Cocktails brauchst du ein Taxi – plane das ein!
Die Chill-Out-Kultur ist das Herzstück dessen, was Ibiza so besonders macht. Es geht nicht um laute Partys oder Promi-Sichtungen – es geht um diesen magischen Moment, wenn die Sonne untergeht, die Musik sanft pulsiert und du für einen Augenblick alles um dich herum vergisst.
Ob du den legendären Sunset Strip erkundest, auf einer versteckten Klippe den Mondaufgang beobachtest oder barfuß zu Live-Musik tanzt – die Insel hat für jeden die perfekte Location.
"Such dir deinen Lieblingsspot, bestell einen Cocktail und lass dich von der Magie Ibizas verzaubern."
Hast du einen Lieblings-Chill-Out-Spot auf Ibiza? Frag Sol nach Empfehlungen!